Galeria de Delícias




Tortinha salgada de palmito pupunha,açafrão, alho poró,manjericão,azeitonas e sementes de papoula uma bombinha antioxidante...
Tortinhas ou quiches individuais...coisa boa com fermentado de abóbora e gengibre

Sopa de abacate no Detox do Doce Limão

Tortinha salgada de castanhas com tomate seco e cebolinha

Tapioca de mandioca desamidada e amornada, com guaca mole cheia de salsinha....
combina muito!!!!

Quiche com equilibrada em nutrientes e modulada em gorduras e proteínas com recheio de queijo de castanha de cajú curado,azeitonas e ervas do quintal PANC

Canapês funcionais das aulas de panificação no Doce Limão, fermentados e refeição de pote

Salada de frutas e flores

Tortinha com massa proteíca, creme de amêndoas,frutas frescas

Pizza com queijo de macadâmia,manjericão,brócolis

suco verde desintoxicante




 uma saladinha colorida pra alegrar a vida!!


Delícias da Oficina de Laticínios Vegetais...tudo vegano


Pizza sem Gluten de Patrick Catapano recheada com queijo de castanhas e abobrinha,,,show!

Alegria vivida na primeira Oficina de Laticínios

Com a Mestra Conceição, filmagens Doce Limão...Gratidão!



Treinamento na Pousada dos Artistas Praia do Forte


Vivendo uma semana de Detox BA


Oficina de Fermentados na Pousada dos Artistas Praia do Forte BA 



Oficina de Laticínios Vegetais na Pousada dos Artistas Praia do Forte BA


Aguá aromatizada no Detox Individual em Pouso Alegre MG


Comida do dia a dia


Pão sem glúten Patrick Catapano  com queijo vegano de amendoas


Queijo frescal vegano de amêndoas de cortar...Delícia Pura!!!!


Esse é meu parceiro o Chef Patrick Catapano...o cara manja muito!



Como tudo na Bahia uma alegria de viver, Oficina de Laticinios no Viva o Grão em Salvador




Esta foi uma participação no XXI Festival Gastronômico Tempero do Forte, fiz queijo de mandioca! Foi uma experiencia muito legal que vivi...fortes emoções temperadas com pimenta baiana!



Queijo vegano de corte na Oficina de Laticinios na 
Pousada dos Artistas Praia do Forte




 Preparações da Oficina de Laticinios Vegetais






Quiche Vivo de sementes e abobrinha








Petisquinho Vegano de Biscoitos de Sementes e     Queijo Fresco de amêndoas de corte 


Suco verde desintoxicante



 Biscoitinhos de sementes...é vivo
Oficina de Laticinios Vegetais no IBCP SP